Le “masche” nella tradizione delle Langhe erano spesso donne di esistenza solitaria, ritirate in luoghi appartati, che alimentavano dicerie fino a farle diventare, nella credenza popolare, fattucchiere malvagie e pericolose.

La cena con la “masca” è un intrattenimento creato per godere di un piacevole spettacolo: a metà tra storia e mito, è l’accompagnamento ideale per una cena nelle Langhe. La cena diventa spettacolo, un piacevole momento di condivisione e di scoperta del territorio. Una serata con piatti della tradizione, animata dalla presenza della “masca”, bizzarro personaggio che vive nella tradizione orale delle colline delle Langhe.

Per tutta la durata del convivio la masca farà incursioni improvvise tra i commensali: sussurrerà frasi misteriose, consegnerà erbe, apparirà e scomparirà silenziosa, proclamerà incomprensibili formule. La masca si racconta, parla del libro del comando, della sua saggezza in campo erboristico, rievoca storie leggendarie delle Langhe.